丹斯里钟廷森祖籍广东潮阳，1943年出生于新加坡，10岁开始学习做生意，19岁进入父亲钟水发的大马公司工作，除钢制家具，还从事橡胶产品制造和食品加工业，从此在大马发展。1972年自行创业往印尼开设钢厂，1978年接管大马业务，设立当时大马第一家较大的铸钢厂。
后来他将父亲创办的德兴制造公司、德昌制造公司及金狮金属制造公司合并，改名金狮（私人）有限公司，由于其名下企业生产的钢铁产量占大马钢铁总产量60%，故有“钢铁大王”美誉。金狮集团分别于新加坡和吉隆坡上市，1993年进军中国百货零售等业务，多年奋斗，从一个中型企业发展成大财团、跨国集团。
他担任中总总会长期间，本会议决购置中华总商会大厦1万5千522平方尺6楼新会所，并致力于协调燕窝业者面对的问题，与马华公会、华总、七大乡团联合成立大马华裔经济咨询理事会，设立大马中华总商会社会经济研究信托基金，及创设社会经济研究中心。
促进马来西亚各地华人工商会、商团与/或工业团体及/或商业公司的联络 与合作，共同维护及争取属会会员在商业、工业、原产业及其他经济活动 方面的权益和发展。
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历经百年，马来西亚中华总商会（中总）一直默默耕耘，坚守宗旨，为工商界的发展作出贡献。 早在1921年初创时，便是为华商请愿，寻求英殖民政府援助，以面对当时的贸易紧缩，以及营救因橡 胶无价等困境而涌现的失业华工。随后在二战抗日期间，中总更是筹款援华援英，并在二战结束百废待 兴之时，继续延续其使命，推动国家的商业复兴，同时也积极参与马来亚争取独立。
中总长期不懈努力的参与各个阶段国家经济建设、积极协助政府因时制宜，协助推动大马经济，并且以 大马作为立足点，联合东盟，迈向中国，走向世界。2021年，配合中总欢庆成立百年，出版了 《马来西亚中华总商会百年历史特刊》，详细记录了这百年基业的进程。
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